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ラーメン紫蔵

一乗寺にあるラーメン屋、紫蔵に行ってきました。

会社の同僚がイチオシしてた店です。


実は近所にある食べログ京都人気No.1店の高安を最初にのぞいてみました。

ここは夜の営業開始が18時からで
「今日は昼でスジラーメン売り切れました」と貼り紙がしてありました。

18時まで待つのもな、ということで諦めて紫蔵にした、という経緯あり。


紫蔵は17時から営業開始でした。
開店とほぼ同時に入店したので待たなくてすみました。


人気店と聞いてたんですが、
驚いたことに店長ひとりでお店をきりもりしてる様子。



090308_ラーメン紫蔵_01
僕はチャーシュー麺の大盛り、麺固め。

090308_ラーメン紫蔵_02
チャーシュー麺を選ぶとチャーシューだけ別の器で出してくれます。
ラーメンライス的に、これをオカズにしてゴハンを食べてる人もいました。


090308_ラーメン紫蔵_03
嫁さんは普通のラーメンに味玉子。




豚骨醤油味のスープ、太麺、海苔、

スタイルは横浜家系ラーメンですね、これは。


実際、スープの味は横浜で食べた家系ラーメンそっくりです。



「京都に居ながらにして本格的な家系ラーメンが食べたい」

という人には間違いなくオススメできます。

うちの嫁さんも非常に気に入ったようです。


ただ、僕はあんまり家系ラーメン好きじゃないんです。

美味しかったんですが。。。



本場の横浜ラーメン食べてみたい人にはオススメです。

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